Laundry and Coffee

Pareja Viajera

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Receta de sencilla de pancakes

Aqu√≠ os dejamos nuestra receta de pancakes. Es muy sencilla, r√°pida y siempre muy rica que nos encanta hacer los domingos por la ma√Īana. 

Ingredientes

- 250g de harina

- 40g de az√ļcar 

- huevos

- 1 bolsita de levadura

- 65g de mantequilla

- Un poco de sal

- 30 cl de leche

Preparaci√≥n 

- Mezclar harina, az√ļcar, levadura y sal en un bol grande.

- Hacer un pozo y a√Īadir los huevos enteros y batir todo    junto.

- A√Īadir la mantequilla fundida y poquito a poco la        leche. Es importante verte poco a poco para evitar que    hayan muchos grumos.

- Dejar repausar al menos 30 minutos.

- En una sartén bien caliente echar un poco de mantequilla y verte un poco de masa.

 

 

Al verter la masa, hagan un circulo de unos 10 centímetros de diámetro. No hace falta colocarla muy gruesa ya que la levadura se ocupa de hacerlo.

A nosotros nos encanta acompa√Īarlos con Nutella, zumo natural y fruta (que ella no come pero queda bien).